Friday, December 30, 2011

ส่งท้ายปีเก่า ต้อนรับปีใหม่ & เดินเที่ยวถนนช้อปปิ้งในเดือนธันวาคมที่เมือง Monza



ภาษาอิตาเลี่ยนวันละคำ วันนี้ขอเสนอคำว่า Smiley Anno Smiley
อ่านว่า อาน-โน (Stress คำว่า “อาน”)
ภาษาไทยแปลว่า ปี
ภาษาอังกฤษตรงกับคำว่า Year
Smiley Anno อ่านว่า อาน-โน (Stress คำว่า “อาน”) คำเอกพจน์ แปลว่า ปีหนึ่งปี Smiley
Smiley Anni อ่านว่า อาน-นิ (Stress คำว่า “อาน”) คำพหูพจน์ แปลว่า ปีหลายปี Smiley


Buon Anno อ่านว่า บวน อานโน
แปลว่า สุขสันต์วันปีใหม่
Happy New Year

 
Smiley Smiley Smiley Smiley Smiley


สวัสดีค่ะพี่ๆ น้องๆ ผู้อ่านที่น่ารักทุกท่าน
ขอส่งท้ายปีเก่า ต้อนรับปีใหม่ โดยการพาไปเดินเที่ยวดูบรรยากาศถนนช้อปปิ้ง
ณ เมือง Monza
เมืองนี้อยู่ห่างจากมิลานประมาณ 20 กิโลเมตร
บ้านใกล้เรือนเคียง เดินทางสะดวก มีทั้งรถไฟทุกครึ่งชั่วโมง
จากสถานี P.Genova หรือ Sesto FS (ซึ่งอยู่ในมิลาน)
หรือจะขับรถไปก็ได้ ถนนทางหลวง Autostrada A1
เส้นทางจาก Milan ไป Como ทางผ่านคือ เมือง “Monza” นั่นเอง


มาชมภาพกันเลยดีกว่าค่ะ
ห้างสรรพสินค้าใหญ่ La Rinascente ของเมือง Monza
ตั้งอยู่ในอาคารโบราณ อยู่ไม่ไกลจากสถานีรถไฟของเมือง


















ร้านค้าต่างๆ ในเมือง Monza ตั้งอยู่อาคารเก่าแก่

















ร้านต่างๆ ตกแต่งประดับประดาต้อนรับคริสมาสและปีใหม่



















ถนนช้อปปิ้ง Via Carlo Alberto
ในเมือง Monza



















สินค้าและตู้โชว์หน้าร้าน เข้ากับบรรยากาศคริสมาส



















ที่ว่าการของเมือง Monza
ตึกเก่าแก่ตั้งอยู่ใกล้ย่านช้อปปิ้งหลักของเมือง

















ร้านขายของวินเทจ ออกสไตล์วิคตอเรียน เก๋ไก๋ๆ

















ร้านขายไวน์ ขนมปังประจำเทศกาลคริสมาสและปีใหม่
ห่อแพกเกจสวยงาม สีเหลือง สีทอง สีดำ

















*ภาพของแถม*
กลับมาที่มิลานค่ะ (อันนี้ไม่ใช่จาก Monza)
ช็อคโกแลตจากร้านขายขนมเก่าแก่ในเมืองมิลาน
ชื่อร้าน Savini ตั้งอยู่ใน Galleria Vittorio Emanuele II
มีขายช็อคโกแลต แพจเกจสีทองต้อนรับเทศกาลปีใหม่
ขอมอบให้กับพี่ๆ น้องๆ ทุกคน แฮปปี้นิวเยียร์ มีความสุขมากๆ ค่ะ



















*Thank You*
ขอขอบคุณ “นัท” We Are FroM BeLGiUM เพื่อนบล็อกเกอร์ที่น่ารัก
ประทับใจมากมายกับสูตรแซ่บๆ อร่อยๆ แอบเข้าไปอ่านหลายครั้ง
(อาหารบ้านนี้เอาใจคนไกลบ้าน หายคิดถึงเมืองไทยไปเยอะเลยค่ะ)
สคส. มีนู๋ชาล็อตเป็นนางแบบ อิอิ น่ารักสุดๆ

















ขอบคุณ “คุณนก” LoveParadise สำหรับรูปถ่าย และ สคส.
ได้สาวน้อย (คุณลูกสาว) เป็นนางแบบ น่ารักมากมาย
คุณนกส่งช็อคโกแลตมาให้ด้วย ทานหมดไปแล้ว (ลืมถ่ายรูป 555+)
ขอบคุณมากๆ สำหรับมิตรภาพที่มีให้กันเสมอค่ะ

















ขอบคุณ “คุณซู” phusanapas เพื่อนบล็อกเกอร์จาก Australia
คิดถึงคุณซูจัง เอิงได้รับหลังไมค์แล้วนะคะ ขอบคุณมาก
ยังติดตามบล็อกของคุณซู (และฝีมือทำอาหารของคุณแกรนท์) ตลอดค่ะ

















ขอบคุณ “พี่เปิ้ล” MamaBun พี่สาวที่น่ารักในอังกฤษ
ชอบอ่านเรื่องราวดีๆ อบอุ่น จากบล็อกพี่เปิ้ลเสมอ
ครั้งแรกที่เข้าไป สัมผัสได้ว่าเป็นคนชอบอ่านหนังสือ (เหมือนเอิง)
ยิ่งคุยกันยิ่งประทับใจ ขอบคุณพี่เปิ้ลอีกครั้งค่ะ

















ขอบคุณ “พี่อ๋อ” little mouse in big apple สำหรับ สคส. ค่ะ
พี่อ๋อ กับคุณ K คู่นี้น่ารักมาก ทำอาหารด้วยกัน
ประทับใจที่คุณ K ทำอาหารไทย และทานอาหารไทยได้เหมือนคนไทย
อยากให้คุณสามีเอิงเป็นงี้บ้าง อิอิ ขอบคุณพี่อ๋ออีกครั้งค่ะ


















ขอบคุณ “คุณผึ้ง” Mitsubashi ผู้หญิงคนเก่ง ณ แดนอาทิตย์อุทัย
ประทับใจสูตรอาหารของคุณผึ้งมาก รู้สึกได้ถึงความตั้งใจและความพิถีพิฉัน
คุณผึ้งชนะรางวัลเมนู 3F ครั้งที่ 9 ทำพาสต้าสานกระเป๋า
เล่นเอาชาวอิตาเลี่ยนแท้ๆ (คุณสามีของเอิง) ตะลึงไปเลย โอ้ว้าว
ขอบคุณสำหรับตุ๊กตาญี่ปุ่นใส่กิโมโน
(เอิงยังหาร่มมาใส่ไม่ได้ ไว้โอกาสหน้าจะซื้อร่มมาให้ตุ๊กตาถือนะคะ)







ขอบคุณคุณผู้อ่าน พี่ๆ น้องๆ ทุกท่าน
ทั้งที่เป็นสมาชิกและไม่ได้เป็นสมาชิก bloggang
สำหรับมิตรภาพที่มีให้กันตลอดปี
ได้เรียนรู้สิ่งใหม่ๆ และสิ่งน่าสนใจมากมายจากที่แห่งนี้
บล็อกเอิงเน้นบันเทิงเยอะ (มากกว่าสาระ) ขอบคุณที่อดทนเข้ามาอ่าน อิอิ
ยังมีหลายอย่างที่อยากแบ่งปัน และอยากให้เพื่อนๆ ได้สัมผัสชีวิตคนไกลบ้านในอิตาลี


ขอถือโอกาสนี้ “สวัสดีปีใหม่” แด่ทุกท่าน
ขอให้มีความสุข ความเจริญ มีสุขภาพดี ไร้โรคภัยไข้เจ็บ
จิตใจสดชื่นแจ่มใส คิดสิ่งใดขอให้สมปรารถนาทุกประการค่ะ


สุขสันต์วันปีใหม่
Happy New Year 2012
Buon Anno 2012

 
Smiley Smiley Smiley Smiley Smiley




ปล. พี่ๆ น้องๆ สามารถรับข่าวสารอัพเดททาง Facebook
โดยเข้าไปที่เพจของ Diamondsky Blog ค่ะ

Diamondsky Blog

FB Page




ขอบคุณที่แวะมาทักทาย แล้วเจอกันใหม่บล็อกหน้าค่ะ



Tuesday, December 27, 2011

ทานอาหารมื้อใหญ่วันคริสมาส Christmas Lunch กับครอบครัวในมิลาน อิตาลี


ภาษาอิตาเลี่ยนวันละคำ วันนี้ขอเสนอคำว่า Tavolo
อ่านว่า ทา-โว-โล (Stress คำว่า “ทา”)
ภาษาไทยแปลว่า โต๊ะ
ภาษาอังกฤษตรงกับคำว่า Table
Tavolo ทา-โว-โล (Stress คำว่า “ทา”) คำเอกพจน์ แปลว่า โต๊ะหนึ่งตัว
Tavoli ทา-โว-ลี (Stress คำว่า “ทา”) คำพหูพจน์ แปลว่า โต๊ะหลายตัว


 
Smiley Smiley Smiley


สวัสดีค่ะพี่ๆ น้องๆ ผู้อ่านที่น่ารักทุกท่าน
วันนี้อยากพามาชมอาหารมื้อใหญ่ของครอบครัวเราในวันคริสมาสที่ผ่านมา
คุณพ่อและคุณแม่ของสามีเป็นเจ้าภาพ เชิญญาติพี่น้องมาทั้งหมด 14 คน
คุณย่าของสามี (อายุ 91 ปี) ยังมีสุขภาพดี ก็หอบหิ้วของขวัญมาให้ลูกหลานด้วย
เรียกว่าเป็นงานที่ไม่ใช่เล็กๆ เลยทีเดียว
เตรียมตัวล่วงหน้าหลายวัน เอิงก็ไปช่วยเรื่องอาหาร จัดเตรียมภาชนะต่างๆ



มาชมภาพกันดีกว่าค่ะ
โต๊ะอาหาร Christmas Lunch เน้นสีแดงเป็นพิเศษ
(ดูรกๆ นิดนึงนะคะ ถ้วย จาน ชาม ฯลฯ เต็มโต๊ะเลย อิอิ)

















มาเริ่มกันที่ Antipasti (อาหารเรียกน้ำย่อย)
มี salami เนื้อแห้ง(cured meat) แฮมชนิดต่างๆ



















Side dish ผักที่ดองในน้ำส้มสายชูชนิดต่างๆ
เช่น แตงกวา หอมแดง หอมเล็ก(สีขาว) มะกอกเทศ พริกหวาน

















ปลาแอนโชวี่ (ปลาเค็มฝรั่ง)

















Tartine al Salmone
(ขนมปังปิ้งตัดเป็นชิ้นเล็กๆ ทาเนย และวางปลาซาลม่อนลงไป)

















Tartine (ทาร์ทิเน)
ขนมปังปิ้งตัดเป็นชิ้นเล็กๆ โรยเครื่องในแบบต่างๆ
เช่น ทาเนื้อบด แล้วตกแต่งด้วย พริกหวาน มะกอกเทศ หอมเล็ก ฯลฯ
















Patè (พาเต้)
เนื้อบดละเอียด  เช่น เนื้อไก่ เนื้อหมู ฯลฯ ทำให้สุกก่อนแล้วบดรวมกัน
ผสมเนย เครื่องเทศชนิดต่างๆ ทำเป็นแท่งแล้วห่อด้วยวุ้น
คุณพ่อสามีทำ Patè ทุกปีสำหรับอาหารวันคริสมาส
ถือเป็นงานถนัดของเธอทีเดียว รสชาดอร่อย กลมกล่อม ติดใจมากๆ ค่ะ



















Salsa Verde (ซัลซา เวร์เด)
ครีมซอสที่ทำจากใบ parsley บดละเอียด
ผสมกับน้ำส้มสายชู ปลาแอนโชวี่ และเครื่องเทศชนิดต่างๆ
ทาบนขนมปัง หรือ ทานกับเนื้อสัตว์ เป็น side dish แก้เลี่ยนได้ดี

















Primo (อาหารคอร์สแรก)
คือ ราวิโอลี ravioli ไส้เนื้อบดและชีส
จานนี้ทานไปเกินครึ่งแล้ว เพิ่งนึกออกว่าลืมถ่ายรูปค่ะ อิอิ
เหลืออยู่ไม่กี่ชิ้น รีบหยิบกล้องมาถ่ายหน่อย

















Secondo (อาหารคอร์สที่สอง)
ไก่อบ ตามธรรมเนียมของบ้านนี้ มื้อใหญ่คริสมาสต้องเป็นไก่ตัวเมีย
ภาษาอิตาเลี่ยน คือ Gallina กัลลีนา
(English = Hen)
ทานกับมันฝรั่ง และ salsa verde (ซอสจากใบ parsley)

















นั่นคืออะไร ...มันคือ “ตรูดส์” ของไก่ 555+
คุณย่าของสามีชอบเป็นพิเศษ (ท่านอายุ 91 ปีแล้ว)
ทานไก่อบหรือไก่ย่างทีไร เธอต้องขอชิ้นที่เป็นตรูดส์
เห็นตอนแรกนี่ต๊กกะใจ คุณย่าพูดจริง (รึป่าว)
เรื่องจริงค่ะ ทุกคนในครอบครัวยืนยันว่าคุณย่าชอบจริงๆ ...อิอิ

















side dish อีกจานคือ Gallina in Gelatina
(กัลลีนา อิน เจลาตินา)
คือเนื้อไก่ฉีกเป็นชิ้นๆ แล้วหุ้มด้วยวุ้น ตกแต่งด้วยผักดองชนิดต่างๆ

















ชีส Gorgonzola Dolce และ ชีส Mascapone
ผสมรวมกัน ตกแต่งด้วยถั่ว walnut
เมนูนี้นิยมสำหรับชาวอิตาเลี่ยนทางเหนือ ทานเป็น side dish
หรือทาบนขนมปังแล้วทานก็อร่อย (แครอลี่หนาแน่น... อิ่มอ้วน 55+)

















Dolce ของหวาน
ขนมปัง Panettone โดนจับแปลงรูป
หั่นขนมปังเป็นชั้นๆ ทาพุดดิ้งวนิลาและช็อคโกแลตสลับกัน
นำไปแช่ในตู้เย็นให้แข็งตัว ออกมาเป็นขนมหวานอย่างที่เห็นในภาพ



















ยังจำ Pandoro กันได้รึป่าวคะ
ขนมปังสำหรับช่วงเทศกาลคริสมาสและปีใหม่ในอิตาลี
ชิ้นใหญ่ๆ นิยมโรยน้ำตาล icing ก่อนรับประทาน

















ที่บ้านเราเอามาหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วราดครีม mascapone
อรุย อร่อยไม่ซ้ำใคร ทุกคนชอบมากค่ะ



















ทานอาหารกันเสร็จแล้วก็ถึงเวลาแลกของขวัญ อิอิ
ซานต้ามาแจกของแล้ว หนุกหนานๆ

















Smiley *Thank You* Smiley
ขอขอบคุณ “พี่แอ๋น” anigia สำหรับ สคส. คริสมาส น่ารักๆ
มีน้องจ่อยน้อยและจ่อยใหญ่ เป็นนายแบบ อิอิ
ประทับใจมากมาย ขอบคุณพี่แอ๋นอีกครั้งค่ะ












อาหารมื้อใหญ่คริสมาสของครอบครัวที่นี่เป็นมื้อใหญ่จริงๆ ค่ะ
เริ่มรับประทานกัน 12.30 น. งานเสร็จทุกอย่างก็ประมาณ 18.00 น.
(อะจ๊ากส์ ... เกือบหกชั่วโมงแน่ะ... คริสมาสมาราธอนจริงๆ)
เป็นธรรมเนียมของทุกปีที่ทานมื้อใหญ่จากเที่ยงถึงเย็น
บ้านเราเน้นสไตล์สนุกสนาน เฮฮา ...คุยเสียงดังหน่อย สไตล์อิตาเลี่ยนนะคะ 55+
ครอบครัวนี้ไม่เน้นหรูหรา แต่เน้นให้ทุกคนรู้สึกสบาย อุ่นใจมากกว่า
งานเสร็จสิ้นลงไปแล้ว ยังอิ่มอยู่เลย... อิอิ
ต้องขอขอบคุณคุณพ่อและคุณแม่ของสามี เป็นเจ้าภาพทุกปี
ส่วนตัวเอิงคิดว่าคนอิตาเลี่ยนให้ความสำคัญกับครอบครัวมาก
คล้ายๆ คนไทยไม่น้อยทีเดียวค่ะ


สุขสันต์วันคริสมาส(ย้อนหลัง) และ สุขสันต์วันปีใหม่ให้กับทุกท่าน
ขอบคุณที่แวะมาทักทาย

Merry Christmas & Happy New Year 2012
Buon Natale & Buon Anno 2012





ปล. พี่ๆ น้องๆ สามารถรับข่าวสารอัพเดททาง Facebook
โดยเข้าไปที่เพจของ Diamondsky Blog ค่ะ

Diamondsky Blog

FB Page




ขอบคุณที่แวะมาทักทาย แล้วเจอกันใหม่บล็อกหน้าค่ะ