Sunday, January 9, 2011

Winter Sales 2011

เดินเที่ยวชมเมือง ดูบรรยากาศสินค้าลดกระหน่ำ Winter Sales 2011 ที่มิลาน อิตาลี



ฤดูสินค้าลดกระหน่ำที่อิตาลีเริ่มแล้วนะคะ
วันนี้ขอพามาเดินเที่ยว ดูบรรยากาศ Winter Sales 2011

ภาษาอิตาเลี่ยนวันละคำ ตามธรรมเนียมต้องมีเสมอ
วันนี้ขอเสนอคำว่า Saldi
อ่านว่า “ซาล-ดิ” (Stress คำว่า “ซาล”)
แปลว่า การลดราคาของสินค้าหลายๆ อย่าง
ภาษาอังกฤษตรงกับคำว่า Sales


เวลาเดินไปไหนมาไหนช่วงนี้ จะเจอคำว่า Saldi เต็มไปหมด
ร้านต่างๆ ขึ้นป้ายลดราคา เป็นธรรมเนียมหลังปีใหม่ของที่นี่
คือช่วง Winter Sales 2011
ที่มิลาน อิตาลี เริ่มวันแรกคือวันที่ 6 มกราคม
ซึ่งเป็นวันหยุดราชการ คนจึงมาเดินเที่ยวกันมากมาย
ตามไปดูกันดีกว่าค่ะ ว่าบรรยากาศเป็นไงบ้าง



ภาพคนมาเดินช้อปปิ้งกันอย่างคึกคัก รอบๆ Piazza del Duomo














มาดูภาพหน้าห้างสรรพสินค้าชื่อดัง La Rinascente












ร้านกาแฟ ร้านอาหารข้างทาง คนก็มานั่งกันอย่างคับคั่ง
หนาวไม่ว่า ขอช้อปหน่อย อิอิ










โชว์รูม Ferrari ก็ขึ้นป้ายลดราคา
ไปดูใกล้ๆ ลดราคาของที่ระลึกค่ะ ไม่ยักกะลดราคารถเนอะ
(คันละไม่กี่ล้านยูโรเองค่า  ใครสนใจไปขับแข่งกับอลองโซ่บ้าง อิอิอิอิ)












แบรนด์จากอิตาลี Max Mara
สไตล์คนรุ่นใหม่ วัยทำงาน เรียบหรูค่ะ











ขอแนะนำแบรนด์ Pennyblack ค่ะ
แบรนด์นี้ Made in Italy
เป็นแบรนด์ลูก ในเครือของ Max Mara
เน้นสไตล์หนุ่มสาววัยรุ่น ราคาประหยัดกว่าแบรนด์แม่ เก๋ไก๋ทีเดียวค่ะ













ร้านดังจากอิตาลีอีกแบรนด์ United Colors of Benetton
บ้านเราก็มีนะคะ ขึ้นชื่อมานาน เสื้อผ้าใส่สบาย คุณภาพเยี่ยม














บรรยากาศรอบๆ Corso Vittorio Emanuele II
คนมาเดินกันอย่างหนาแน่น บรรยากาศเซลส์คึกคักจริงๆ ค่ะ














Geox แบรนด์รองเท้าชื่อดัง เมดอินอิตาลี เช่นกัน











Mango ร้านนี้สัญชาติสเปนค่ะ
เสื้อผ้าเก๋ไก๋ ถูกใจสาวๆ จริงๆ












H&M ลดกระหน่ำ 50%
ชอบเสื้อผ้าร้านนี้จริงๆ ค่ะ ใส่สบาย สไตล์เทรนดี้












Diesel แบรนด์อิตาลี มาแรงมากกกกกกก
จัดแฟชั่นโชว์ทุกปี สินค้าคุณภาพดี ราคาปกติจะแพงนิดนึงนะคะ












Camomilla ร้านนี้มีของ Hello Kitty เยอะค่ะ














มาดูใน Galleria ย่านช้อปปิ้งใกล้ๆ กัน
Major Designer Brands ก็ออกมาลด(บ้าง) เหมือนกันนะคะ
LV – Louis Vitton










Prada แบรนด์ต้นกำเนิดจาก Milano ของแท้
คนแห่กันมา เลยต้องจัดให้เข้าคิวชมค่ะ










โชว์รูมหน้าร้าน Prada ขาวๆ ดำๆ
เทรนด์นี้มาแรงตลอดค่ะ










Gucci ก็มา คนเยอะทีเดียวค่ะ










Swarovski ขึ้นชื่อเรื่องการดีไซน์ เครื่องแก้ว คริสตัล เครื่องประดับ
สินค้าสวยๆ งามๆ น่าสนใจทีเดียวค่ะ











ภาพนี้ของแถมค่ะ อิอิอิ
เปิดถุงช้อปปิ้งได้ชุดสำหรับใส่หน้าหนาวมา 2 ชุด จาก H&M
ใส่กับบู้ทสีดำชอบมากกกกค่ะ













คุณพ่อบ้านก็ได้ช้อปกะเค้าด้วย
After Shave กับ สเปรย์ฉีดเต่า (จักกะแร้) อิอิอิ
คุณสามีเล่นของสูงค่ะ จัดไป... Chanel (Bleu de Chanel)
กลิ่นเกย์นิดๆๆๆๆ 555+ ปีนึงซื้อที ไม่เป็นไรนะค้า










แถมให้อีกภาพนึง มอเตอร์ไซด์ Vespa
สไตล์คลาสสิค หาได้ทั่วไปในอิตาลี แต่สีแดงแจ๊ดๆๆๆๆๆ แบบนี้ หายากส์ค่ะ








*หมายเหตุ*
สินค้าแบรนด์เนมต่างๆ ที่นำเสนอมานั้นเน้นความบันเทิงเป็นหลัก
ไม่อยากให้กลายเป็นการเห่อแบรนด์ต่างประเทศ
แม้เศรษฐกิจยุโรปจะขึ้นๆ ลงๆ
แต่คุณสามีก็บอกว่าเราต้องอุดหนุนคนในประเทศ(ของเค้า)ด้วยกัน
งานนี้ทำให้เกิดการหมุนเวียนเงินตราในประเทศ และกลุ่ม EU
คนอิตาเลี่ยนค่อนข้างภูมิใจในสินค้าประเทศของเค้ามาก
คิดไปแล้ว เมืองไทยมีสินค้าดีๆ มากมาย
อยากให้พี่ๆ น้องๆ ชาวบล็อกแกงค์ช่วยกันอุดหนุนคนไทยด้วยกันนะคะ
ซื้อของ Made in Thailand ไว้ก่อน
ปีที่แล้วกลับไปเมืองไทย คุณสามีซื้อเสื้อกีฬา FBT ไว้เยอะเลยค่ะ
 เสื้อยืดตราห่านคู่ก็มี ครอบครัวเราก็สนับสนุนสินค้าไทยนะคะ



ขอบคุณที่แวะมาทักทาย แล้วเจอกันใหม่บล็อกหน้าค่ะ



Wednesday, January 5, 2011

Recipe - Pipe Rigate con Carciofi

สูตรอาหารอิตาเลี่ยน Pipe Rigate con Carciofi พาสต้ากับอาร์ติโชกราดครีม สุดอร่อย




ก่อนหน้านี้พาเดินเที่ยว ชมมิลานมาหลายบล็อก
วันนี้ขอเปลี่ยนมาเป็นสูตรอาหารอิตาเลี่ยนนะคะ
อยากนำของอร่อยๆ มาฝากกัน

ภาษาอิตาเลี่ยนวันละคำ ตามธรรมเนียมต้องมีเสมอ
วันนี้ขอเสนอคำว่า Carciofo
อ่านว่า “คาร์-ชอ-โฟ” (Stress คำว่า “ชอ”)
แปลว่า อาร์ติโชก
ภาษาอังกฤษคือคำว่า Artichoke
Carciofo (คาร์-ชอ-โฟ, Stress “ชอ”) เป็นคำเอกพจน์ แปลว่า อาร์ติโชกหนึ่งหัว
Carciofi (คาร์-ชอ-ฟิ, Stress “ชอ”) เป็นคำเอกพจน์ แปลว่า อาร์ติโชกหลายหัว

*NOTE* คำนี้นิยมใช้ในรูปพหูพจน์ Carciofi (คาร์-ชอ-ฟิ)
เพราะส่วนใหญ่คนใช้อาร์ติโชกหลายหัว หลายฝัก ในการปรุงอาหารค่ะ



คราวนี้มาถึงสูตรอาหาร ที่อยากนำมาฝากกันค่ะ
เมนูคือ Pipe Rigate con Carciofi
อ่านว่า ปิ-เป, ริ-กา-เต, คอน, คาร์-ชอ-ฟิ
(Stress คำว่า “ปิ”, “กา”, “ชอ”)
ชื่อยาวหน่อยนะคะ
(หรือเรียกสั้นๆ ก็ได้ว่า Pipe con Carciofi)





ส่วนประกอบ (สำหรับ 4 ที่) คือ
พาสต้า ปิเป ริกาเต Pipe Rigate 350 กรัม
อาร์ติโชกในน้ำมันมะกอก 150 กรัม
ครีม 1 ถ้วยตวง
เกล็ดชีส Pecorino Romano 3 ช้อนโต๊ะ
(ถ้าไม่มี สามารถใช้เกล็ดชีสพาเมซานแทนได้)
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
ใบมาร์จอแรม Marjaram 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือและพริกไทย (แล้วแต่ชอบ)


ขั้นตอนและวิธีทำ
ต้มเส้นพาสต้า Pipe Rigate ให้สุก เอาน้ำออกแล้วตั้งทิ้งไว้
ใส่น้ำมันมะกอกนิดๆ เพื่อไม่ให้เส้นติดกัน
หั่นอาร์ติโชกในน้ำมันเป็นชิ้นพอคำ
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันมะกอก แล้วทอดอาร์ติโชกลงไป
เติมเกลือและพริกไทยตามใจชอบ
หลังจากนั้นให้เอาส่วนผสม Pasta Rigate ที่ต้มสุกแล้วผสมลงไป
ตั้งไฟอ่อน คนส่วนผสมให้เข้ากันเบาๆ อย่าให้เส้นพาสต้าเละ
ขณะเดียวกันก็ นำส่วนผสม คือครีมและเกล็ดชีส Pecorino Romano ผสมกัน
แล้วนำไปตั้งไฟอ่อนๆ ในหม้อเล็ก คอยกวนไว้เพื่อไม่ให้ครีมไหม้
เมื่อเริ่มเดือดให้ผสมใบมาร์จอแรม Marjoram ลงไป กวนให้เข้ากัน
แล้วนำไปราดบนพาสต้ากับอาร์ติโชกในกระทะ
คนให้ครีมเข้ากับส่วนผสมทุกอย่าง ดับไฟ แล้วตักใส่จาน
ตอนเสิร์ฟ สามารถโรยใบมาร์จอแรมบนพาสต้าเพิ่มเติมได้ค่ะ




มาดูภาพกันดีกว่า
Pipe Rigate พาสต้าหลอดสั้นๆ โค้งนิดๆ หน้าตาเป็นแบบนี้











เกล็ดชีส Pecorino Romano ได้มาจากนมแกะ
รสและกลิ่มจะเข้มข้นกว่าเกล็ดชีสพาเมซาน










อาร์ติโชก หรือ Carciofi (Artichokes) สดๆ หน้าตาเป็นแบบนี้ค่ะ








แต่สามารถใช้อาร์ติโชกในน้ำมันมะกอก (ประหยัดเวลาเตรียม และเก็บได้นานกว่า)
หน้าตาเป็นแบบนี้นะคะ










ใบมาจอร์แรม Majoram (ภาษาอิตาเลี่ยน Maggiorana)
เป็นเครื่องเทศตระกูลเดียวกับใบมินต์ และกลิ่นจะอ่อนกว่า ไม่ฉุนค่ะ









วิธีทำ ต้มเส้นพาสต้า Pipe Rigate ให้สุกก่อน
เมื่อสุกแล้ว สลัดน้ำออก แยกไว้พร้อมใส่น้ำมันมะกอกนิดๆ ไม่ให้เส้นติดกัน








ผัดอาร์ติโชกในกระทะ เติมเกลือและพริกไทยตามใจชอบ












นำเส้นพาสต้า Pipe Rigate ผสมลงไปกับอาร์ติโชก










นำครีมผสมกับเกล็ดชีส Pecorino Romano คนให้เป็นเนื้อเดียวกัน









ตั้งไฟอ่อนๆ ครีมกับเกล็ดชีส Pecorino Romano แล้วใส่ใบ Marjoram ลงไป








คนให้ส่วนผสมเข้ากัน คือ ครีม เกล็ดชีส Pecorino Romano และใบ Marjoram










นำส่วนผสมครีม ไปราดบนเส้นพาสต้าและอาร์ติโชกในกระทะ












คนให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน คือ พาสต้า อาร์ติโชก และครีม











ตักใส่จาน โรยใบ Marjoram เพิ่มเติมบนพาสต้า พร้อมเสิร์ฟรับประทาน









หน้าตาของเมนูวันนี้ Pipe Rigate con Carciofi









ไม่ยากเลยใช่มั้ยคะ
ส่วนผสมหลายอย่างหาได้ง่ายในหลายประเทศ
ทั้งเมืองนอก เมืองไทย ใครจะดัดแปลงอย่างไรก็ไม่ว่ากันค่ะ
สูตรนี้ทำง่าย ทานอร่อย เหมาะสำหรับครอบครัว
Pipe Rigate con Carciofi
อ่านว่า ปิ-เป, ริ-กา-เต, คอน, คาร์-ชอ-ฟิ
(Stress คำว่า “ปิ”, “กา”, “ชอ”)
อาหารอิตาเลี่ยนจานเด็ด ท่านสามารถทำเองได้ที่บ้านนะคะ



ขอบคุณที่แวะมาทักทาย แล้วเจอกันใหม่บล็อกหน้าค่ะ

Sunday, January 2, 2011

Walking around Piazza del Duomo, Milano (Part II)

เดินชมเมืองในช่วงเทศกาลเฉลิมฉลอง  และบรรยากาศรอบๆ Piazza del Duomo - Milano (ตอนที่ 2)




วันปีใหม่ผ่านไปแล้วนะคะ
บรรยากาศยังคุกกรุ่นกับเทศกาลเฉลิมฉลอง
ขอพาท่านผู้อ่านทุกท่านมาเดินเที่ยวกันต่ออีกนิด


ภาษาอิตาเลี่ยนวันละคำ ตามธรรมเนียมต้องมีเสมอ
วันนี้ขอเสนอคำว่า Museo
อ่านว่า “มู-เซ-โอ” (Stress คำว่า “เซ”)
แปลว่า พิพิธภัณฑ์
ภาษาอังกฤษคือคำว่า Museum
Museo (มู-เซ-โอ, Stress “เซ”) เป็นคำเอกพจน์ แปลว่า พิพิธภัณฑ์หนึ่งแห่ง
Musei (มู-เซ-อิ, Stress “เซ”)  เป็นคำเอกพจน์ แปลว่า พิพิธภัณฑ์หลายแห่ง



รอบๆ ลานประจำเมืองมิลาน Piazza del Duomo
มีพิพิธภัณฑ์ที่ชื่อว่า Museo del Novecento

ขอแถมภาษาอิตาเลี่ยนอีกนิดนะคะ
Novecento (อ่านว่า โน-เว-เชน-โต, Stress คำว่า “โน” และ “เชน”)
แปลว่า เก้าร้อย (คือตัวเลข 900)
ภาษาอังกฤษคือ Nine Hundreds
(Nove = 9, Cento = 100)



พิพิธภัณฑ์ Museo del Novecento
ที่ได้ชื่อว่า “เก้าร้อย” ก็เพราะรวบรวมผลงานที่มีชื่อเสียง
ตั้งแต่สมัย  ปี ค.ศ. 1900 เรื่อยมาจนถึง 1999
จะเห็นการเปลี่ยนแปลงของวัฒนธรรม มนุษย์ การแต่งกาย
การใช้ชีวิต ความเป็นอยู่ ศิลปะ แฟชั่น ฯลฯ
เรียกว่า รวบรวมผลงานอันมีคุณค่าไว้ทุกรูปแบบ



มาดูภาพกันดีกว่านะคะ
พิพิธภัณฑ์ Museo del Novecento
















ภาพคนมาต่อแถว เข้าคิวยาว
เพื่อเข้าชม พิพิธภัณฑ์ Museo del Novecento
เพราะเป็นช่วงเทศกาลหยุดยาว หลายคนจึงมีเวลาว่างกันน่ะค่ะ












ป้ายอีกด้านหนึ่งของ พิพิธภัณฑ์ Museo del Novecento












ตึกด้านข้างของพิพิธภัณฑ์ Museo del Novecento



















ภาพถ่ายจากลาน Piazza del Duomo
เห็นตัวตึกพิพิธภัณฑ์ Museo del Novecento















รถไฟเล็กสำหรับนักท่องเที่ยว
วิ่งวนไปมาใน Piazza del Duomo - Milano













มาดูร้านขายของที่ระลึกของเมืองมิลาน
ร้านนี้เป็นของราชการ มาเปิดซุ้มชั่วคราว ต้อนรับนักท่องเที่ยว
เรียกว่าเป็น Official Store
(เทศบาลเมืองมิลานเป็นเจ้าของและผู้ดูแล)
สินค้าส่วนใหญ่คือ เสื้อเชิร์ต พวงกุญแจ กระเป๋า ฯลฯ
มีลายลักษณ์อักษรณ์ว่าเป็นสินค้าทางการจาก Milan
(หรือ Milano ภาษาอิตาเลี่ยน)















มีมอเตอร์ไซด์ โชว์อยู่หน้าซุ้ม
วางไว้เท่ห์ๆ ให้คนผ่านไปมาได้ถ่ายรูปค่ะ อิอิอิ










ภาพแถมท้าย คือห้างสรรพสินค้าชื่อดัง La Rinascente
ตอนนี้กำลังเตรียมตัว เพื่อเข้าสู่ช่วงเซลส์ ลดกระหน่ำ หลังปีใหม่ค่ะ
งานนี้ไม่เลิกรา เสร็จสิ้นเทศกาลเฉลิมฉลองแล้ว
มีกิจกรรมรองรับผู้คน โดยเฉพาะคุณผู้หญิงทั้งหลาย
อดใจไว้อีกนิด Sales กำลังจะมาค่ะ







ปีใหม่นี้เอิงขอขอบคุณท่านผู้อ่านทุกท่าน
พี่ๆ น้องๆ ชาวบล็อกแกงค์ ที่เป็นกำลังใจให้กันเสมอมา
จะเอ่ยชื่อคงเอ่ยไม่หมด (และไม่อยากตกหล่นชื่อใครไป)
ขอใช้โอกาสนี้สวัสดีปีใหม่ทุกคนนะคะ
Happy New Year 2011!