เดินเล่นชมเมืองช่วงเทศกาลคริสมาสที่ถนนช้อปปิ้ง Via della Spiga เมืองมิลาน

ภาษาอิตาเลี่ยนวันละคำ วันนี้ขอเสนอคำว่า Regalo
อ่านว่า เร-กา-โล (Stress คำว่า “กา”)
ภาษาไทยแปลว่า ของขวัญ
ภาษาอังกฤษตรงกับคำว่า Gift, Present
Regalo เร-กา-โล (Stress “กา”) คำเอกพจน์ แปลว่า ของขวัญหนึ่งชิ้น
Regali เร-กา-ลิ (Stress “กา”) คำพหูพจน์ แปลว่า ของขวัญหลายชิ้น

 



สวัสดีค่ะพี่ๆ น้องๆ ผู้อ่านที่น่ารักทุกท่าน
วันนี้อยากพามาเดินวินโดว์ช้อปปิ้ง ดูบรรยากาศคริสมาสด้วยกัน
ที่ถนน Via della Spiga ในเมืองมิลาน อิตาลี
ถนนนี้เป็นเส้นทางช้อปปิ้งสายสำคัญอีกสายหนึ่ง
ร้านส่วนใหญ่เป็น major designer brands
(สินค้าแบรนด์ใหญ่และค่อนข้างเป็นที่รู้จักในหลายประเทศ)

เดือนธันวาคมเป็นเดือนพิเศษ
มีการตกแต่งประดับประดาด้วยต้นคริสมาส ดวงไฟ และของตกแต่งต่างๆ
มาครั้งนี้ไม่ได้มาคนเดียวค่ะ
มีเพื่อนบล็อกเกอร์ “ผึ้ง” maria&pasta ซึ่งอยู่ในมิลาน
มาเป็นเพื่อนร่วมเดินทางด้วยกัน อิอิ หนุกหนาน ^.^
เดินวินโดว์ช้อปสไตล์สาวๆ สบายๆ เดินเล่นด้วยกัน

เอนทรี่นี้เน้นภาพเยอะ --- ไปดูภาพกันเลยดีกว่า


ถนนช้อปปิ้ง Via della Spiga ณ เมืองมิลาน





















ร้าน dolce&gabbana แต่งร้านเก๋ไก๋
ให้บรรยากาศเหมือนเข้าไปในงานปาร์ตี้ ดินเนอร์มื้อใหญ่



















ร้านป้าดา Prada โชว์เครื่องประดับ
โอ้โห สร้อยคอยี่เก (รึป่าวคะป้า) 555+
แซวๆ ... ของจริงสวยค่ะ (แอบนินทาป้าดา หาว่าของเค้าดูลิเก ดูสิ!)
ออกสไตล์เรโทรน่ะค่ะ หรือแฟชั่น 1960s กลับมารึเนี่ย?
















ร้านขายเครื่องประดับ Tiffany&Co. สัญชาติอเมริกัน
มาแรงมาก... คนเข้าแถวยาวเพื่อรอเข้าร้าน
(สงสัยมีโปรโมชั่นอะไรซักอย่าง... คิวยาวจริงๆ ค่ะ)

















Roberto Cavalli สัญชาติอิตาเลี่ยน
เน้นเรียบหรู โฉบเฉี่ยว bling bling!
ดีไซน์เนอร์โดดเด่นเรื่องออกแบบโดยใช้ลายเสือดาวค่ะ



















Moschino ร้านนี้สัญชาติอิตาเลี่ยนเช่นกัน
เสื้อโค้ทน่ารักดี... ดูสไตล์ย้อนยุคนิดๆ
(เทรนด์ปีนี้ ... มาแบบย้อนยุค เรโทร หลายร้านเลย)

















ร้านขายเสื้อผ้าเด็ก ...ชุดในโอกาสพิเศษ
ที่อิตาลีเสื้อผ้า เดรส ของเด็กผู้หญิงราคาสูงพอสมควร
ราคาพอๆ กับผู้ใหญ่เลยค่ะ บรึ๋ยยย




















ต้นคริสมาสหน้าร้าน D&G ที่ Corso Venezia
ของตกแต่งตู้มมาก ... อยากเห็นหน้าคนจัดต้นนี้หน่อย อิอิ
ดูไปดูมา เก๋ไก๋ดีเหมือนกันค่ะ

















เค็กซานต้า... แอบไปดูร้านขายขนมอีกแล้ว อิอิ
แถมภาษาอิตาเลี่ยนให้อีกคำนึง
Babbo Natale (บับโบ นาตาเล)
แปลว่า ซานตา คลอส = Santa Claus

















ซานตาคลอสอิตาเลี่ยน ขี่ Vespa ไปส่งของขวัญ 555+
ภาพนี้เอามาจากอินเตอร์เน็ตนะคะ ไม่ได้ถ่ายเอง อิอิ
(Credit ภาพจากเวปไซต์ http://www.vespaclubpordenone.it)











*Note*
ช่วงนี้เอิงอาจตอบคอมเมนต์ช้านิดนึงนะคะ
เพราะต้องช่วยครอบครัวทางนี้เตรียมดินเนอร์มื้อใหญ่คริสมาส
อาจไม่ได้เข้าไปทักทายทุกคน แต่จะพยายามตอบคอมเมนต์ให้มากที่สุดค่ะ


สุขสันต์วันคริสมาสและวันปีใหม่ให้กับทุกท่าน
ขอบคุณที่แวะมาทักทาย

Merry Christmas & Happy New Year 2012
Buon Natale & Buon Anno 2012




ปล. พี่ๆ น้องๆ สามารถรับข่าวสารอัพเดททาง Facebook
โดยเข้าไปที่เพจของ Diamondsky Blog ค่ะ

Diamondsky Blog

FB Page




ขอบคุณที่แวะมาทักทาย แล้วเจอกันใหม่บล็อกหน้าค่ะ

อาหารสำหรับเทศกาล Pandoro farcito con frutti rossi

ภาษาอิตาเลี่ยนวันละคำ วันนี้ขอเสนอคำว่า Frutta
อ่านว่า ฟรุต-ตา (Stress คำว่า “ฟรุต”)
ภาษาไทยแปลว่า ผลไม้
ภาษาอังกฤษตรงกับคำว่า Fruit

 



สวัสดีค่ะพี่ๆ น้องๆ ผู้อ่านที่น่ารักทุกท่าน
9W Magic มาพบกันอีกครั้ง ณ วันที่ 15 ธันวาคม (เวลาประเทศไทย)
คราวนี้จะพามารู้จักกับขนมช่วงเทศกาลอีกอย่างหนึ่งของอิตาลี
ชื่อว่า Pandoro
(อ่านว่า พัน-ดอ-โร)

Pandoro คืออะไร?
คือขนมปังรสหวาน sweet yeast bread
ในประเทศอิตาลีนิยมรับประทานกันในช่วงคริสมาสและปีใหม่
ลักษณะรูปร่างมีดวงดาว มี 8 มุม
วิธีการรับประทานนั้นนิยมโรยน้ำตาล icing ก่อน
แล้วจึงตัดเป็นชิ้นๆ (เหมือนตัดขนมเค็ก)

Pandoro = Pan d'Oro
มีความหมายว่า Bread of Gold (ขนมปังทองคำ)
ในสมัยโบราณ ขนมปังนี้เป็นที่นิยมทานกันในชนชั้นขุนนาง
มีส่วนผสม ไข่ นม เนย แป้ง น้ำผึ้ง น้ำตาล ฯลฯ
ในยุคโรมันโบราณได้ผสมน้ำมันมะกอกลงไปด้วย

ในปี ค.ศ.1894 ชายชื่อ Domenico Melegatti
ได้ออกแบบ Pandoro ซึ่งเป็นที่นิยมแพร่หลายมาจนปัจจุบัน
(คือรูปร่างเหมือนคัพเค็กขนาดใหญ่ มี 8 มุม เหมือนดวงดาว)
ต้นฉบับถือกำเนิดจากเมือง Verona ทางเหนือของอิตาลี


วันนี้จะเอาขนมปัง Pandoro มาดัดแปลงทำเป็นอาหารหวาน
สูตรนี้ได้รับแรงบันดาลใจมากจากรายการทำอาหารในอิตาลี
ไม่ยุ่งยากมาก... แถมได้ของหวานอร่อยๆ มาทานหลังมื้ออาหาร
มาชมกันเลยค่ะ


สูตร Pandoro farcito con frutti rossi (สำหรับ 6 ที่)
(พันดอโร ฟาร์ชิโต คอน ฟรุตติ รอสสิ)
ขนมปัง Pandoro 1 kg (1 ชิ้น)
Semisweet chocolate 600 gr
เนย 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล Icing 160 gr
ครีม Heavy Cream 1 ถ้วยตวง
ผลไม้ประดับ เช่น raspberries, blackberries,
strawberries, red currants


วิธีทำ
ตัวขนมปัง Pandoro
ใช้มีดคว้านส่วนตรงกลางออก ทำเป็นหลุมในตัวขนมปัง

เตรียมส่วนผสม glaze icing
คือ น้ำตาล icing และครีม heavy cream
นำมาผสมรวมกัน ใช้ตะกร้อมือตีจนเป็นเนื้อเข้ากัน ตั้งพักไว้

เตรียมส่วนผสม ครีม chocolate
สับ Semisweet chocolate เป็นแท่งเล็กๆ
นำเนยและช็อคโกแลตไปใส่หม้อขนาดเล็ก
ตั้งไฟ ใช้ความร้อนให้ส่วนผสมละลาย ระวังอย่าให้ไหม้

ใช้ช้อนหรือแปรง นำครีม chocolate มาตกแต่ง
ทาให้ทั่วทั้งด้านนอกของ pandoro
จากนั้นนำ glaze icing สีขาวมาราดทับ
ประดับด้วยผลไม้จำพวกเบอร์รี่ที่เตรียมไว้
เสิร์ฟรับประทานได้ทันที


มาชมภาพกันดีกว่าค่ะ
ขนมปัง Pandoro รูปร่างเหมือนคัพเค็กขนาดใหญ่
(นิยมโรยน้ำตาล icing ก่อนรับประทาน)

















เจาะรูตรงกลาง ทำเป็นเหมือนภูเขาไฟ 55+

















ส่วนผสมผลไม้ ใช้ตกแต่งทีหลัง

















น้ำตาล icing และครีม (เตรียมส่วนผสมทำเป็นเหมือนลาวา)



















ส่วนผสมช็อคโกแลตและเนย
ใช้ความร้อนละลายก่อน เพื่อใช้เคลือบ Pandoro



















นำส่วนผสมช็อคโกแลตและเนยที่ละลายแล้วไปเคลือบ Pandoro
ต่อด้วย ครีมและน้ำตาลไอซิ่ง --- ทำเป็นลาวา



















ตกแต่งด้วยผลไม้จำพวกเบอร์รี่ต่างๆ และประดับด้วยใบ Mint

















Pandoro farcito con frutti rossi
(พันดอโร ฟาชิโต คอน ฟรุตติ รอซซิ)
ชื่อยาวจัง... ไม่รู้จะทำให้สั้นยังไงดี 555+
เรียกสั้นๆ ว่า Pandoro farcito ก็ได้ค่ะ












9W Magic – สำหรับเดือนธันวาคม
เมนูนี้เหมาะสำหรับของหวานช่วงเทศกาล
ขอสุขสันต์วันคริสมาสและปีใหม่ล่วงหน้าให้กับพี่ๆ น้องๆ ทุกท่าน

แถมด้วยภาษาอิตาเลี่ยนต่ออีกสักนิด
Buon Natale = Merry Christmas
Buon Anno = Happy New Year






ปล. พี่ๆ น้องๆ สามารถรับข่าวสารอัพเดททาง Facebook
โดยเข้าไปที่เพจของ Diamondsky Blog ค่ะ

Diamondsky Blog

FB Page




ขอบคุณที่แวะมาทักทาย แล้วเจอกันใหม่บล็อกหน้าค่ะ