ร้านอาหาร Cascina Corba

ชื่อร้าน : Cascina Corba
รายการอาหาร : Italian Food (Risotto, Pasta, Steak, Salmon)
เวลาเปิดบริการ : 19.00-23.00
ที่ตั้งร้าน : Via dei Gigli 14, 20147 Milano, Italy
พิกัด GPS : 45° 27' 8.81" N 9° 7' 59.17" E

ก่อนอื่น พามารู้จักกับภาษาอิตาเลี่ยนวันละคำกันก่อน
วันนี้ขอเสนอคำว่า Ristorante
อ่านว่า ริส-โต-ราน-เต (Stress คำว่า “ริส” และ “ราน” )
ภาษาไทยแปลว่า ร้านอาหาร
ภาษาอังกฤษตรงกับคำว่า Restaurant ค่ะ


Cascina Corba
อ่านว่า คา-ชิ-นา, คอร์-บา
เป็นร้านอาหารอิตาเลี่ยน ตกแต่งสไตล์บ้านและสวน
บรรยากาศเหมือนอยู่ท่ามกลางภูเขา มีต้นไม้เขียวๆ
มองไปรอบๆ เห็นหย่อมหญ้าและที่นั่งเล่น ดูสบายตาจริงๆ ค่ะ



มาดูภาพกันนะคะ











บรรยากาศด้านนอกก่อนเข้าไปในร้านอาหาร
สไตล์เหมือนบ้านหลังใหญ่ในเขตทัสคานี




















บรรยากาศด้านใน Cascina Corba















Antipasti หรือ อาหารเรียกน้ำย่อย
เนื้อบดชุปแป้งทอด และแป้งอบผัก รสชาดดีใช้ได้ค่ะ
(ภาษาอิตาเลี่ยน polpette, torta di verdure)











ขนมปังเสิร์ฟที่โต๊ะ ร้านทำเอง
รสชาดดี สดอร่อยๆ แป้งเนื้อนิ่มค่ะ















Antipasti อีกจาน คือชีส Mozzarella และมะเขือเทศ
(ชื่อในเมนูคือ Mozzarella di bufala con pomodorini cigliegini)
ราดน้ำมันมะกอกนิดๆ อร่อยชื่นใจดีมากนะคะ














Primo อาหารคอร์สแรก
ชื่อในเมนูคือ Risotto alla zucca con porri e speck
(ชื่อย๊าวยาว เรียกสั้นๆ ก็ไม่ได้ เดี๋ยวไม่รู้ว่าสั่งอะไรนะคะ)
คือ ริซ๊อตโต้ ปรุงกับฟักทองและกระเทียมต้น ใส่เนื้อตากแห้ง speck
โรยเกล็ดชีส Grana Padano ก่อนรับประทาน
รสชาดดีมากค่ะ กลมกล่อม อร่อย และไม่เค็มจนเกินไป














Secondo อาหารคอร์สที่สอง
ชื่อในเมนูคือ Salmone in crosta
จานนี้คือแป้งอบกับปลาสมร (ซาลมอน) ใส่ผักโขม และมันฝรั่งบด
รสเค็มไปนิดนึงค่ะ แต่พอทานได้ จานนี้เอิงสั่งค่ะ

















Secondo อาหารคอร์สที่สอง
อันนี้ของคุณสามี คือสเต็กเนื้อชุปแป้งทอดค่ะ
ชื่อในเมนู Orecchia d’elefante alla milanese
แปลให้ตรงตัว คือ หูช้างแห่งมิลาน (ช้างบ้านเธอหูใหญ่เหมือนกันเนี่ย อิอิอิ)










Dolci (Desserts)
อาหารหวาน ของเอิงคือ ผลไม้รวมกับไอศครีม
ชื่อในเมนู Macedonia con gelato di crema
ไอศครีมที่นี่รสชาดดีจริงๆ ค่ะ กลมกล่อม หอมหวาน








ของหวานของสามี คือ ทิรามิสุ Tiramisu
รสชาดอร่อย ครีมละเอียด เนื้อนุ่มค่ะ












ของหวานแถมท้าย ที่ทางร้านนำมาให้ฟรี
คือ คุ้กกี้มะพร้าว และวิปครีม
ไม่รู้ว่ามีแถมนะเนี่ย ทานอิ่มแล้วเลยทานคุ้กกี้ไปแค่ชิ้นเดียวค่ะ








รสชาดโดยรวมค่อนข้างดี ยกเว้นปลาสมร เค็มไปนิด
นอกนั้นถือว่าอาหารใช้ได้ บริการดีค่ะ
มีคนมาดูแลตลอด เผื่อขาดเหลือเพิ่มเติมอะไร
ร้านนี้ที่เด่นคงเป็นเรื่องบรรยากาศนะคะ
เพราะอยู่ในบริเวณตัวเมือง แต่ไม่อึดอัด
เห็นสวนสวย ต้นไม้เขียวๆ รู้สึกสดชื่นขึ้นเยอะเลยค่ะ


ที่ตั้งร้านอาหาร
Ristorante Cascina Corba
Via dei Gigli 14
20147 Milano

ดูแผนที่เพิ่มเติม

ขอบคุณที่แวะมาทักทาย แล้วเจอกันใหม่บล็อกหน้าค่ะ