แนะนำร้านอาหาร Alzaia 26 เมืองมิลาน อิตาลี

ชื่อร้าน : Alzaia 26
รายการอาหาร : Risotto alla Milanese, Osso Buco, อาหารอิตาเลี่ยน
เวลาเปิดบริการ : 12.00-15.00, 18.30-23.30
ที่ตั้งร้าน : Alzaia Naviglio Grande 26, Milano,  Italy
พิกัด GPS : 45° 27' 5.23" N 9° 10' 20.89" E




Alzaia 26
Alzaia Naviglio Grande 26
20144 Milano, Italy

ดูแผนที่เพิ่มเติม

ภาษาอิตาเลี่ยนวันละคำ วันนี้ขอเสนอคำว่า Ananas
อ่านว่า อา-นา-นัส (Stress คำว่า “อา”)
ภาษาไทยแปลว่า สับปะรด
ภาษาอังกฤษตรงกับคำว่า Pineapple



สวัสดีพี่ๆ น้องๆ ชาวบล็อกแกงค์ที่น่ารักทุกท่าน
วันนี้ขอพาไปทานร้านอาหารอร่อย ริมคลอง Navigli
(ย่านชุมชนศิลปิน ผู้รักงานศิลปะ)
ชื่อร้าน Alzaia 26
เป็นร้านอาหารเน้นเมนูของชาวมิลาน Ristorante Milanese
ที่ขึ้นชื่อ และเป็นที่รู้จักกันดี คือ
Risotto alla Milanese ริซ๊อตโต อัลลา มิลาเนเส
Osso Buco ออสโซ บูโก
(คำพหูพจน์ คือ Ossi Buchi, ออสสิ บูกิ)




*Note*
Osso Buco เคยเห็นในเมนูหลายร้าน (นอกประเทศอิตาลี)
สะกดผิดบ่อยนะคะ เป็น Osso Bucco (ผิดๆๆๆๆ ค่ะ)
ขอขยายความให้เป็นที่เข้าใจ
Osso ออสโซ = กระดูก
Buco บูโก = รู
Osso Buco แปลตามตัวคือ “รูที่กระดูก”
เป็นอาหารในสไตล์ของมิลาน คือเนื้อวัวที่ตัดจากหน้าแข้ง
จะเห็นชิ้นเนื้อที่มีกระดูกอยู่ตรงกลางค่ะ





มีโอกาสได้ไปทานกับเพื่อนๆ ในช่วงมื้อกลางวันหลังเลิกเรียน
ลงความเห็นกันว่า เราไปทานอาหารสไตล์มิลานแท้ๆ กันเถอะ
มาดูภาพบรรยากาศหน้าร้าน Alzaia 26 กันนะคะ



















ภาพบรรยากาศภายในร้าน Alzaia 26





















ขนมปังเสิร์ฟร้อนๆ ร้านนี้ทำขนมปังเองค่ะ
















อาหารเรียกน้ำย่อย Antipasti
จานนี้คือ Bruschetta al Pomodoro
เมนูยอดนิยม จานนี้สั่งเพื่ออุ่นเครื่อง รสชาดกลมกล่อมถึงใจค่ะ

















Primo อาหารคอร์สแรก
ของคุณเพื่อน Gnocchi และผักโขม
ร้านนี้ทำแป้งพาสต้าเอง รสชาดอร่อย แป้งนิ่ม ละลายในปากค่ะ
(เพื่อนให้ชิมคำนึง ชักติดใจ อิอิ)

















จานนี้ เป็นอาหารจานเดียว เรียกว่า Piatto Unico
หน้าตาบอกที่มา (สำหรับคนอิตาเลี่ยน ถ้าเห็นจานนี้แล้วรู้เลยว่ามาจากมิลานค่ะ)
Risotto alla Milanese
เสิร์ฟพร้อมกับ Osso Buco

เมนูยอดนิยมใช้เป็นเครื่องพิสูจน์ ถ้าทำอร่อยแสดงว่าผ่านนะคะ
เพราะเป็นเมนูขึ้นชื่อ หากกล่าวถึงอาหารในถิ่นนี้ เมืองนี้
พวกเราทำอาหารกันทุกคน ลงความเห็นว่า “ผ่าน” ค่ะ
คือ รสชาดกลมกล่อม ข้าวส่งกลิ่นหอม ใส่ Saffron แบบถึงรสถึงชาด (ถึงสี ถึงกลิ่น)
และเนื้อ Osso Buco นุ่มลิ้น ไม่เหนียว ไม่มีกลิ่นเหม็นคาวค่ะ



















สั่งสลัด Insalata Mista มาทานเป็นเครื่องเคียง
อากาศร้อนๆ ตอนนี้ทานผักสดแล้วชื่นใจค่ะ
(ชามนี้แบ่งกัน 3 คนนะคะ อิอิอิ)

















ของหวาน วันนี้ขอสั่งเป็นผลไม้ “สับปะรด”
คำศัพท์อิตาเลี่ยนวันนี้ Ananas
(อา นา นัส)

















ปิดท้ายด้วยกาแฟ espresso แบบคลาสสิค
ถ้วยเล็ก เข้มข้น สไตล์อิตาเลี่ยนแท้ๆ

















เหตุจูงใจที่เลือกไปทานกันร้านนี้ เพราะได้รับคำแนะนำ
จากโบรชัวร์ Top Restaurants in Milano
ซึ่งได้รวบรวมร้านที่น่าสนใจในปีที่แล้ว และปีนี้มาฝากกันค่ะ















สรุปโดยรวมสำหรับร้าน Alzaia 26
บรรยากาศเป็นกันเอง เจ้าของร้าน พนักงานบริการดี
อาหารค่อนข้างดี อยู่ในระดับที่น่าพอใจ ทั้งปริมาณและรสชาด
ร้านนี้เล็กมากนะคะ ไม่เหมาะสำหรับกลุ่มใหญ่ๆ
วันนั้นเราไปกัน 6 คน เป็นกลุ่มใหญ่ที่สุดในร้าน
ราคาไม่ถูกไม่แพงค่ะ มื้อกลางวันคนละประมาณ 15 ยูโร
ส่วนมื้อกลางคืน ราคาค่อนข้างสูง (เป็นเรื่องปกติของร้านอาหารในมิลาน)
ถ้าทานดินเนอร์มื้อค่ำเต็มคอร์สราคาจะอยู่ประมาณ 35-45 ยูโรค่ะ

โดยรวมแล้วให้ “ผ่าน” นะคะ
ส่วนตัวคิดว่า เหมาะสำหรับดินเนอร์โรแมนติกมากกว่า
ที่นั่งส่วนใหญ่สำหรับ 2-4 ที่ กำลังดี
แถมอยู่ริมคลอง Navigli บรรยากาศกลางคืนสวยมากค่ะ

 















ปิดท้ายด้วยรูปดอกไม้ที่อยากมาฝาก พี่ๆ น้องๆ ทุกท่านกัน
ดอก Pansies ที่ระเบียงหลังบ้านของเอิง สีสดใส
ช่วงนี้อากาศกำลังดี ขอปลูกดอกไม้สวยๆ ให้ชื่นใจนะคะ
และขอมอบให้กับทุกคน ขอให้มีความสุขมากๆ ค่ะ









Happy Weekend!
Buon Weekend!
สุขสันต์วันหยุดสุดสัปดาห์ค่ะ









ปล. พี่ๆ น้องๆ สามารถรับข่าวสารอัพเดททาง Facebook
Diamondsky Blog โดยเข้าไปคลิก "Like" กันได้ค่ะ

Diamondsky Blog

FB Page




ขอบคุณที่แวะมาทักทาย แล้วเจอกันใหม่บล็อกหน้าค่ะ